ব্ল্যাক কফির উপকার, দিনে কতটুকু পান করবেন

অনুপম নিউজ ডেস্ক: ব্ল্যাক কফি হলো সাধারণ কফি যাতে কোনো ক্রিম, দুধ এবং মিষ্টি নেই। সুতরাং আপনি ক্যালোরি, চর্বি এবং চিনি যোগ না করেই কফির সুবিধা পাবেন।

তবে অনেকেই মনে করে ব্ল্যাক কফি খেলে ওজন কমে। চলুন জেনে নিই এই পানীয় পানে ওজন কমানো সম্ভব কিনা-

ডায়েট এবং ব্যায়াম সবসময় যেকোনো সফল স্লিমিং কৌশলের মূলে থাকতে পারে। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন একটি ফ্যাট-ফাইটিং টুল রয়েছে যার জন্য আপনাকে ভারী কিছু উত্তোলন করতে হবে না। এটি কোনো গোপন বিষয় নয় যে ক্যাফেইন আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

এটি হার্ভার্ডের টিএইচ (TH) এর একটি গবেষণার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেলথ দেখিয়েছে যে, প্রতিদিন কফি পানে আপনার শরীরের ৪ শতাংশ চর্বি কমতে পারে। মূলত কফিতে ক্যাফেইন রয়েছে, যার থার্মোজেনিক প্রভাব রয়েছে এবং এটি বিপাককে দ্রুত করতে পারে। এছাড়া এটি আপনাকে আরও বেশি ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে।

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, এটি বিএমআই (BMI) শরীরের ওজন এবং শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে। কফি ক্ষুধা নিবারণ করতে পারে এবং ক্ষুধাও কমাতে পারে।

গবেষণা দেখা যায় যে, খাবারের আগে কফি পান করলে আপনি নিম্নলিখিত খাবারে যে ক্যালোরি খান তা কমাতে পারে, এমনকি যদি আপনি খাবারের আগে চার ঘণ্টা পর্যন্ত কফি পান করেন। কফিতে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডও রয়েছে, যা চর্বি বার্ন বাড়াতে দেখানো হয়েছে এবং কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে ধীর করতে সাহায্য করতে পারে।

ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে, প্রতিদিন এক কাপ কফি পান করলে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, তবে যদি এক চা চামচ চিনি যোগ করা হয় তবে সেটি উপকারের বদলে অপকারই বেশি করে। বিবিসির প্রতিবেদন অনুযায়ী, প্রতি কাপ কফিতে সাধারণত ১০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে। অনেকের মতে, শরীরে একদিনে সর্বোচ্চ ৪০০ গ্রাম ক্যাফেইনই যথেষ্ট। এর বেশি ক্ষতিকর।

কালো কফির স্বাস্থ্য উপকারিতা

ব্ল্যাক কফি অত্যন্ত পুষ্টিকর
ব্ল্যাক কফি প্রাকৃতিকভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি৩, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম সমৃদ্ধ। এটি একটি ক্যালোরি-মুক্ত পানীয় যা একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং বিপাককে উদ্দীপিত করে।

আলঝেইমার রোগ
আলঝেইমার রোগ হলো একটি মস্তিষ্কের সমস্যা যা স্মৃতি এবং চিন্তার দক্ষতাকে নষ্ট করে, এমনকি সবচেয়ে সাধারণ কাজগুলোও সম্পাদন কঠিন করে তোলে। কফি পান করা আলঝেইমার রোগের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত। জার্নাল অফ অ্যালঝাইমার ডিজিজে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ২-৩ কাপ কফি পান করলে ডিমেনশিয়া এবং আলঝেইমারের ঝুঁকি ৬৫ শতাংশ কমে।

ওজন কমায়
নিয়মিত কালো কফি খাওয়া আপনার ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন যে, এতে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড রয়েছে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং শরীরে গ্লুকোজ উৎপাদন কমিয়ে দেয়, নতুন ফ্যাট কোষ গঠন কমায় তাই ওজন কমানোর জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।

ওয়ার্কআউটের আগে কালো কফি সহায়ক
জিমে যাওয়ার ঠিক আগে ব্ল্যাক কফি পান করা আপনার ওয়ার্কআউটের প্রভাব বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। মূলত ওয়ার্কআউটের আগে কালো কফি ক্লান্তি কমিয়ে ঘনত্বের শক্তি এবং কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি ওয়ার্কআউটের সময় সতর্কতা বাড়ায় তাই ওয়ার্কআউটের আগে এটি সেবন করা ভালো।

ডায়াবেটিস
ডায়াবেটোলজিয়া জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, আপনার কফি খাওয়ার পরিমাণ এক কাপের বেশি বাড়িয়ে টাইপ-২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি শরীরে ইনসুলিন উৎপাদন বাড়ায় যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

সূত্র: হেলথ শটস