যুক্তরাজ্যে অ্যালকোহলমুক্ত বিয়ার বিক্রি যেকারণে দ্রুত বাড়ছে

যুক্তরাজ্য অফিস: যুক্তরাজ্যে অ্যালকোহলহীন ও স্বল্প অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের বিক্রি বাড়ছে। উৎপাদনকারীরাও বাড়তি চাহিদা মেটাতে উৎপাদন বাড়াচ্ছেন বলে জানা গেছে।

দ্য গার্ডিয়ানের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, অ্যালকোহলবিহীন বা স্বল্প অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের এই বিক্রি বৃদ্ধির মূল কারণ হলো, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের প্রতি মানুষের আগ্রহ বৃদ্ধি, বিশেষ করে মিলেনিয়াল প্রজন্ম (যাঁদের জন্ম ১৯৮১-১৯৯৬ সময়ে) ও জেন জি (যাদের জন্ম ১৯৯৭-২০১২ সময়ে) প্রজন্মের মধ্যে। এই পরিপ্রেক্ষিতে বড় ব্র্যান্ডগুলো ‘প্রকৃত’ স্বাদের বিয়ার বাজারে নিয়ে আসছে।

যুক্তরাজ্যের খুচরা বিক্রয়কারী প্রতিষ্ঠান টেসকোর তথ্য অনুযায়ী, চলতি বছরের জুনে বছরের প্রথম দিকের তুলনায় অ্যালকোহলবিহীন ও স্বল্প অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের বিক্রি ২৫ শতাংশ বেড়েছে। ফলে বিষয়টি আর নিছক জানুয়ারি মাসের প্রবণতা নয়। কারণ, বছরের মাঝামাঝি সময়েও এর বিক্রি বেড়েছে।

বিয়ার উৎপাদনকারী কোম্পানি গিনিস জানিয়েছে, ডাবলিনের কারখানায় অ্যালকোহলবিহীন বিয়ারের উৎপাদন তিন গুণ বৃদ্ধি করা হবে। গিনিস ২০২১ সালে অ্যালকোহলবিহীন বিয়ার বাজারজাত করে। যুক্তরাজ্যে অ্যালকোহলবিহীন বিয়ারের মধ্যে তাদেরটিই সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয়।

ব্রিটিশ বিয়ার অ্যান্ড পাব অ্যাসোসিয়েশনের তথ্যানুসারে, পাবগুলোতে গত বছর অ্যালকোহলবিহীন বিয়ারের বিক্রি ২৩ শতাংশ বেড়েছে; ২০১৯ সালের পর এ ধরনের বিয়ারের বিক্রি দ্বিগুণের বেশি বেড়েছে।

এই সমিতি আরও জানিয়েছে, যুক্তরাজ্যের অন্তত ৮৫ শতাংশ পাবে এখন অন্যান্য অ্যালকোহলবিহীন পণ্যের সঙ্গে অন্তত একটি স্বল্প বা অ্যালকোহলবিহীন বিয়ার বিক্রি হয়।

যুক্তরাজ্যের অন্তত অর্ধেক প্রাপ্তবয়স্ক নাগরিক ২০২২ সালে স্বল্প বা অ্যালকোহলবিহীন পণ্য কিনেছেন বলে জানিয়েছে আইডব্লিউএসআর। পানীয়ের বাজার বিশ্লেষণকারী কোম্পানি আইডব্লিউএসআর আরও বলেছে, স্বল্প বা অ্যালকোহলবিহীন বিয়ারের অন্যতম গতিশীল বাজার হচ্ছে যুক্তরাজ্য।

টেসকোর বিয়ার ক্রেতা জেস এডমন্ডসন বলেন, এই অ্যালকোহল বিক্রি বৃদ্ধির কারণ হলো, প্রকৃত স্বাদের বিয়ার উৎপাদনকারী কোম্পানির সংখ্যা বেড়েছে, যারা উচ্চ মানের উপকরণ ও উন্নত পদ্ধতি ব্যবহার করে বিয়ার উৎপাদন করছে।

এসব বিয়ারের জনপ্রিয়তা বৃদ্ধির পাশাপাশি মানুষের ক্রয়ের ধরনেরও পরিবর্তন এসেছে। সেটা হলো, মানুষ দু-একটি ক্যান না কিনে এখন বেশি পরিমাণে এই বিয়ার কিনতে শুরু করেছে।

এদিকে অ্যালকোহলবিহীন বিয়ার উৎপাদনকারী লাকি সেইন্ট বলেছে, গত বছর তাদের বিক্রি বেড়েছে ১৮০ শতাংশ। এমনকি তারা লন্ডনে কোম্পানির নামে পাব খুলে ফেলেছে।

লাকি সেইন্টের প্রতিষ্ঠাতা লুক বোয়াস বলেন, পান না করার অজুহাত দেওয়ার দিন শেষ হয়ে আসছে, অ্যালকোহলের প্রতি মানুষের মনোভাবও বদলে যাচ্ছে। এসব বিয়ারের স্বাদ ভালো হওয়া এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের প্রতি মানুষের আগ্রহ বৃদ্ধির কারণে অনেক মানুষ আবার অ্যালকোহল পান কমিয়ে দিয়েছে।