কৃত্রিম মুরগির মাংস বাজারে আসছে
অনুপম নিউজ টোয়েন্টিফোর ডট কম প্রকাশিত হয়েছে : ৩০ জানুয়ারি ২০২৩, ৯:১৮:৩০ অপরাহ্ন
অনুপম আন্তর্জাতিক ডেস্ক: যুক্তরাষ্ট্রের একটি কোম্পানি এই প্রথমবারের মতো বাজারে কৃত্রিমভাবে তৈরি মুরগির মাংস বিক্রি করার অনুমতি পেয়েছে।
আপসাইড ফুডস নামে এই কোম্পানিটি আশা করছে চলতি বছরের মধ্যেই তারা আমেরিকার বিভিন্ন রেস্তোঁরায় গবেষণাগারে তৈরি এই মাংস সরবরাহ করা শুরু করবে। আর ২০২৮ সালের মধ্যে এই মাংস পাওয়া যাবে গ্রোসারি শপে।
ক্লিন বা কালচারড মাংস হিসাবে পরিচিত এ ধরনের মাংস সাধারণত পরীক্ষাগারে প্রাণীর পেশিকোষ কালচার করে তৈরি করা হয়।