ব্রিটেনের রেস্তোরাঁর ওয়েটারদের বকশিশ আইনের দ্বারা নিশ্চিত হলো

অনুপম নিউজ : ব্রিটেনের রেস্তোরাঁগুলোর ওয়েটারদের কাস্টমারেরা যা বকশিশ দেন, সেসব ওয়েটার-স্টাফরাই পাবেন। মালিকেরা যদি এ বকশিশে ভাগ বসাতে কোনো প্রকার কাট-ছাঁট করে তাদের বেতন থেকে, তাহলে ব্রিটেনে সরকার তা দণ্ডনীয় অপরাধ গণ্য করবে বলে বিধান আসছে। ৫ বছর আগের প্রস্তাবিত এ আইন কার্যকর হতে যাচ্ছে।

ব্রিটেনে রেস্টুরেন্টগুলোতে কর্মীদের জন্য যে বকশিশ রেখে যান কাস্টমারেরা, সেটা মালিকরা নিজেদের পকেটে নেন বলে অভিযোগ বহুদিনের। আর এ কারণে ব্রিটিশ পার্লামেন্ট একটি নতুন আইন নিয়ে আসছে যাতে কর্মীদের জন্য রেখে যাওয়া বকশিশে মালিকপক্ষ হাত দিতে না পারেন।

এই আইন, যা প্রায় ২ মিলিয়ন ওয়েটিং স্টাফ এবং অন্যান্য আতিথেয়তা কর্মীদের সাহায্য করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। কেননা, গবেষণা দেখিয়েছে, রেস্তোরাঁর মালিক বকশিশের বিলের অংশ বলে নিয়ে নেন, ওয়েটার-স্টাফকে দেন না।

শ্রম বাজারের মন্ত্রী পল স্কুলি বলেছেন: “দুর্ভাগ্যবশত, কিছু কোম্পানি কঠোর পরিশ্রমী কর্মীদের এ বকশিশ না দিতে পছন্দ করেন। অথচ এটা গ্রাহকরা দেন ভাল সেবার পুরস্কার হিসাবে। আমাদের প্রবর্তিত আইন স্টাফদের টিপস পাওয়া নিশ্চিত করবে। রেস্তোরাঁকর্মীরা এতে কাজে উৎসাহ পাবেন।’’

‘ইউনাইট ইউনিয়ন’ নামের সংঘটন বহু বছর ধরে স্টাফদের এই বকশিশ পাওয়া নিয়ে আন্দোলন করে আসছে। তারা বললেন ৫ বছর লাগলো আইনটি প্রবর্তন করতে। এরিমধ্যে একেক জন স্টাফের প্রায় ১০ হাজার পাউণ্ড করে লোকসান হলো।
ইউনাইটের জেনারেল সেক্রেটারি গ্রাহাম শ্যারন বললেন, এটা দুঃখজনক যে,এসব স্টাফদের ৫ বছর অপেক্ষা করতে হলো আইনটির জন্যে। সূত্র: দ্য গার্ডিয়ান